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2019-11-11 09:36

当西式烘焙文化遇上中式传统糕点创新消费成投

  近日,国民曲奇品牌AKOKO,宣布获得了由愉悦资本领投、高榕资本跟投的5000万人民币A轮融资,以太致远担任独家财务顾问。本轮融资将用于供应链升级、品牌推广、品类研发与团队扩充等方面。

  为何对这一烘焙单品品牌情有独钟?愉悦资本创始及执行合伙人刘二海表示,“创新消费是我们长▲=○▼期看好、深度耕耘的投资根据地,尤其是互联网技术不仅△▪▲□△大大提升了效率,更助推产生了一系列创新的产品和服务。这一产品团队在短短一年多时间,从无到有做出了一个广•☆■▲受欢迎的品牌,在产品口碑、品牌心智等各个方面都表现出色。我们对团队和产品都十分看好,期待他们开发出更多高品质的烘焙产品。”高榕资本副总裁韩锐表示:“品牌的产品力有目共睹,团队对产品的用▪▲□◁心程度非常打动我们。同时,团队对于核心品牌能力的构建与我们对品牌创业公司的理解不谋而合。相信他们在不断突▷•●破市场边界的同时,也将为消●费者持续带来有惊喜的产品。”

  AKOKO是创始人柯柯于2016年创立的精致曲奇品牌,用一款单品创造了极具差异化的产品体验,入口即化、安全无添加。同时,面对互联网市场及消费者群体的变化,建立了独特的营销打法与渠道布局,实现了高效传播与◆●△▼●销售,用单品引爆饼干一个类目,积累起大批忠实且高质的粉丝。数据显示,该产品三个月内复购率达到60%,充分证明了产品力以及用户对产品的认可度。在天猫上线仅仅两个月,就在天猫做到了曲奇饼干类目第一。

  在这款★△◁◁▽▼单品中,西式烘焙文化和中式传统糕点不但可以继承,更可以◆▼创新和融合,技术以及配方会重新定位中国人对烘焙的味蕾。创始人柯柯表示,“在未来的1-2年内,我们会聚焦★◇▽▼•曲奇饼干类目,垂直深挖、更新迭代,开发酥曲奇、硬曲奇、软曲奇,建立全品类矩阵,不断输出‘让用户尖叫’、更加安全健康的曲奇产品。在品类渗透与人群▲●…△覆盖足够理想时,适时横向延展品类,开发其他烘焙产品。诸如曲奇巧克力、曲奇★▽…◇月饼、喜饼、慕斯、千层等。在产品序列▪…□▷▷••□▼◁▼层面,还会研发代早餐系列、下午茶系列、伴手礼系列,为消费者提供更多选择。”

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